А227298-ПТО    36.91    Щ 33     Щеглов, Николай Григорьевич.     Технология консервирования плодов и овощей [Текст] : учебно-практ. пособие / Н. Г. Щеглов. - Москва : Палеотип : Дашков и К, 2002. - 379 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 375 (10 назв.). - ISBN 5-94727-006-4 : 130.02 р.ББК 36.91я73 Рубрики: Консервное производство--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)