А213922-ПТО    36    Ш 48     Шепелев, Анатолий Федорович.     Технология производства продовольственных товаров [Текст] / А. Ф. Шепелев, А. С. Туров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 192 с. - ISBN 5-222-02097-5 : 36.35 р.ББК 36-9я723 Рубрики: Продовольственные товары--Товароведение Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Туров, А. С. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1)