А204592-ПТО Ц94 Цыганова, Татьяна Борисовна. Технология хлебопекарного производства [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / Т. Б. Цыганова. - Москва : ИРПО : Академия, 2001. - 432 с. - ISBN 5-8222-0120-2 : 76.25 р. Рубрики: Хлебопекарное производство--Учебные издания Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |