А314527-КР, А314528-КР, А314529-ОПЛ С 37 Симоненкова, Анна Павловна. Системы контроля качества на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : учебное пособие / А. П. Симоненкова ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023. - 90 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 85-86 (12 назв.). - ISBN 978-5-9929-1456-6 : 62.43 р. Рубрики: Мясная промышленность--Качество продукции--Учебные издания для высших учебных заведений Молочная промышленность--Качество продукции--Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева Экземпляры всего: 3 КР (2), ОПЛ (1) Свободны: КР (2), ОПЛ (1) |