А312503-КР, А312504-КР, А312505-ОПЛ Л 84 Лунева, Ольга Николаевна. Ветеринарно-санитарная экспертиза мясного сырья и продукции [Текст] : учебное пособие / О. Н. Лунева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023. - 94 с. : рис., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 93-94. - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1375-0 : 72.76 р., 72.75 р. Рубрики: Продукты убоя сельскохозяйственных животных--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева Экземпляры всего: 3 КР (2), ОПЛ (1) Свободны: КР (2), ОПЛ (1) |