А230591-ПТО А 23 Агеев, Леонид Михайлович. Технология сахарных веществ. Общий курс [Текст] : учеб. пособие для технологических специальностей вузов пищевой промышленности / Л. М. Агеев, С. З. Иванов, В. А. Смирнов. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 488 с. : ил. - Библиогр.: с. 483-484. - ISBN 5-ТЕ-СА-ВЕ-61 : 20.00 р. Рубрики: Сахарное производство--Учебные издания для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Иванов, С. З.; Смирнов, В. А. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |