459097-КХ, А181964-ПТО А67 Анисимова, Анна Семеновна. Приемка, определение качества и простейшие органолептические методы исследования мясных, рыбных и молочных товаров [Текст] / А. С. Анисимова . - М. : Госторгиздат, 1962. - 248 с. - ISBN 5-ПР-ОП-КА-АН : 13.00 р. Рубрики: Качество Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 2 КХ (1), ПТО (1) Свободны: КХ (1), ПТО (1) |