А311443-КР, А311444-КР, А311445-ОПЛ С 21 Сафронова, Оксана Викторовна. Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров [Текст] : учебно-методическое пособие / О. В. Сафронова, О. М. Пригарина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022. - 216, [2] с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 216 (7 назв.). - 300 экз.. - ISBN 978-5-9929-1255-5 : 121.58 р. Рубрики: Молочно-жировые товары--Товароведение--Экспертиза--Учебно-методические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Пригарина, Оксана Михайловна; Министерство науки и высшего образования Российской ФедерацииФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева" Экземпляры всего: 3 КР (2), ОПЛ (1) Свободны: КР (2), ОПЛ (1) |