А309741-ПТО Л 93 Любецкая, Танзиля Рафаиловна. Барное дело [Текст] : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы высшего образования по направлению подготовки "Технология продукции и организации общественного питания" (уровень бакалавриата) / Т. Р. Любецкая. - 4-е изд. - Москва : Дашков и К°, 2022. - 179, [1] с. : табл., фот. ; 22. - (Серия "Учебные издания для бакалавров"). - Библиогр. в конце кн. (14 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-394-04755-8 : 485.56 р. Рубрики: Бары--Обслуживание--Учебники для высших учебных заведений Коктейли--Рецептура--Учебники для высших учебных заведений Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |