613614-КХ    65.9(2)42    Б 89     Бруев, Сергей Николаевич.     Использование естественного холода при хранении плодов и овощей [Текст] / С. Н. Бруев. - Москва : Экономика, 1968. - 110 с. : ил. ; 20. - Библиогр.: с. 107-109. - 8000 экз.. - ISBN 5-ИС-ЕС-БР-68 : 0.28 р.ББК 65.9(2)421.2-803 Рубрики: Плоды--Хранение    Овощи--Хранение    Плоды--Холодильная обработка    Овощи--Холодильная обработка Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1)