А308091-КР, А308092-КР, А308093-ПТО П 76 Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России [Текст] : материалы VI Международной научно-практической конференции (15 марта-31 марта 2021 года, г. Орёл) / под редакцией кандидата технических наук, доцента, А. П. Симоненковой [и др.]. - Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2021. - 397 с. : граф., табл., фот. ; 20. - Рез. рус., англ. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.. - ISBN 978-5-9929-1077-3 : 130.73 р. В надзаг.: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева". Рубрики: Пищевые продукты--Съезды и конференции Питание рациональное--Съезды и конференции Аннотация: Представлены статьи отражающие приоритетные направления реализации государственной политики здорового питания, рациональные ресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственной продукции, способы улучшения качества и повышения пищевой ценности продуктов питания, экономические аспекты реализации государственной политики здорового питания в России Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Симоненкова, Анна Павловна \ред.\; Осипова, Г. А. \ред.\; Орлова, А. М. \ред.\; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"; "Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в России", международная научно-практическая конференция (6 ; 15-31 марта 2021 г. ; Орёл) Экземпляры всего: 3 КР (2), ПТО (1) Свободны: КР (2), ПТО (1) |