А15353-ЧЗ Б 63 Биологически активные вещества пищевых продуктов [Текст] : справочник / [В. В. Петрушевский и др.]. - Киев : Технiка, 1985. - 126, [1] с. : рис., табл. - Библиография: с. 118-121. - Предметный указатель: с. 122-125. - ISBN 5-БИ-АК-ПИ-85 : 1.10 р. Авторы указаны на обороте титульного листа Рубрики: Физиологически-активные вещества в пищевых продуктах--Справочники Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Петрушевский, Вячеслав Витальевич; Казаков, Анатолий Леонидович; Бандюкова, Валентина Аршаковна; Карпович, Николай Сергеевич; Дунаевский, Генрих Аврамович; Майструк, Павел Николаевич Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |