644555-КХ А 69 Аношин, Иван Михайлович. Теоретические основы массообменных процессов пищевых производств [Текст] : [для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / И. М. Аношин. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 342 с. - Библиогр.: с. 335-336 (13 назв.). - ISBN 5-ТЕ-ОС-МА-АН : 00.92 р. Рубрики: Массообмен--Учебники и пособия Пищевые производства--Физико-химические основы--Учебники и пособия Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |