А15154-КХ С 56 Совершенствование технологии и улучшение качества сливочного масла [Текст] : сб. науч. тр. / ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти НПО "Углич" ; ред. Ф. А. Вышемирский. - Углич : ВНИИМС, 1985. - 84 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 5-СО-ТЕ-УЛ-85 : 0.90 р. Рубрики: Маслодельное производство--Сборники Масло сливочное--Качество--Сборники Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Вышемирский, Ф. А. \ред.\; ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти НПО "Углич" Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |