А140688-КХ    36    Р 24         Растительный белок [Текст] / [Ш. Кале, П. Жудрие, Б. Годон и др.] ; пер. с фр. В. Г. Долгополова ; под ред. Т. П. Микулович. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 683, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-10-001276-5 : 9.90 р. Авт. указаны в огл.ББК 36-1я431 Рубрики: Белки (хим.) растительные Доп.точки доступа: Кале, Ш.; Жудрие, П.; Годон, Б.; Долгополов, В. Г. \пер.\; Микулович, Т. П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1)