883929-КХ П 78 Проблемы качества и биологической ценности пищевых продуктов [Текст] : сборник научных трудов / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса ; под ред. Е. Н. Лазарева. - Ленинград : ЛИСТ, 1979. - 218 с. : ил. - ISBN 5-ПР-КА-БИ-79 : 00.50 р. Рубрики: Пищевые продукты--Качество--Сборники Пищевые продукты--Биологическая ценность--Сборники Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Лазарев, Е. Н. \ред.\; Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |