А288566-Ф-ПТО М 52 Меркулова, Н. Г. Переработка молока [Текст] : практические рекомендации : [259 вопросов и ответов] / Н. Г. Меркулова, М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2014. - 347 с. : ил. ; 24 см. - (Вопрос-ответ). - Библиогр.: с. 344-347. - ISBN 978-5-904757-59-5 : 1770 р. Рубрики: Молоко--Переработка--Практические пособия Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Меркулов, М. Ю.; Меркулов, И. Ю. Экземпляры всего: 1 ПТО (1) Свободны: ПТО (1) |