862637-КХ Н 62 Никитин, Борис Павлович. Хранение рыбы и рыбных продуктов [Текст] / Б. П. Никитин. - Москва : Пищ. пром-сть, 1978. - 175 с. - Библиогр.: с. 171-173 (44 назв.). - ISBN 5-ХР-РЫ-И-НИ : 0.45 р. Рубрики: Рыба--Хранение Рыбные продукты--Хранение Держатели документа: ООПБ Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |