А6564-КХ К 71 Косолапова, Галина Яковлевна. Фрукты [Текст] : сушка, переработка, хранение / Г. Я. Косолапова, Н. В. Кузнецова. - Алма-Ата : Кайнар, 1984. - 175 с. : ил., 4 л. ил. - Библиогр.: с. 166-167. - ISBN 5-ФР-СУ-ПЕ-КО : 00.95 р. На обл. авт. не указаны Рубрики: Плоды--Сушка--Учебные издания Фруктовые блюда--Рецептура Держатели документа: ООПБ Доп.точки доступа: Кузнецова, Наталья Владимировна Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |