Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Соломатов А. А., Тулякова Т. В. Заглавие : Обеспечение удовлетворенности ожиданий потребителей при конструировании шоколадных конфет новых видов Место публикации : Кондитерское производство. - 2013. - N 1. - С. 36-37. (Шифр К15/2013/1) ББК : 36.86 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Кондитерское производство-- Технологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дескрипторы--качество--конструирование--потребительские предпочтения Доп.точки доступа: Тулякова, Т. В.