Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Нилл К. Заглавие : Новые свойства биотехнологической сои Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - N 8. - С. 46-48. (Шифр П9/2012/8) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соя--биотехнология--соевое масло--жирные кислоты--бета-конглицинин Аннотация: В статье приведен обзор новых сортов сои, планируемых к промышленному внедрению в США в ближайшее время.