Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Третьяков А. В., Абраменкова О. И., Подколзин И. В. , Амелин В. Г. Заглавие : Выявление фальсификации продуктов питания методом химического фингерпринтинга Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2012. - N 7. - С. 37-41. (Шифр Х8/2012/7) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Продукты питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): географическое происхождение продукта--идентификация происхождения продуктов питания--фальсификация Доп.точки доступа: Третьяков, А. В.; Абраменкова, О. И.; Подколзин, И. В. ; Амелин, В. Г.