Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Хохлов Р. Заглавие : Сохранение нейтралитета Место публикации : Ресторатор. - 2012. - N 4. - С. 38-43. (Шифр Р11/2012/4) ББК : 65.43 + 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нержавейка--ванна, раковина--стол--стеллаж Аннотация: Статья посвящена нейтральному металлическому кухонному оборудованию из нержавеющей стали, которое не содержит технической начинки: моечные ванны, раковины, различные столы, стеллажи и т. д.