Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зелепукин Ю. И., Голыбин В. А., Ткачев А. А. Заглавие : Современные технологии для производства сахара из свеклы Место публикации : Пищевая промышленность. - 2012. - N 3. - С. 52-53. (Шифр П9/2012/3) ББК : 36.84 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство сахара Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство сахара--теплосиловое хозяйство--экономия энергоресурсов--накипеобразование--свекла Аннотация: В статье предлагаются технологии, которые позволят уменьшить расход условного топлива в процессе производства сахара. Доп.точки доступа: Голыбин, В. А.; Ткачев, А. А.