Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Арефьева Е. Заглавие : Скажите "чиииз"! Место публикации : Питание и общество. - 2012. - N 3. - С. 24-25. (Шифр П7/2012/3) ББК : 36.95 + 36.99 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность-- Сыроделие Общественное питание-- Кулинария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыр--рецепт Аннотация: Интересные рецепты и "факты" из жизни сыра.