Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Марьин В., Верещагин А. Заглавие : Гречневые макароны Место публикации : Хлебопродукты. - 2011. - N 11. - С. 40-41. (Шифр Х5/2011/11) ББК : 36.83 Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Производство макарон Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречневая мука--гречневые макароны--свойства--производство Доп.точки доступа: Верещагин, А.