Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Хуршудян С. А. Заглавие : Матрица маркеров - основа идентификации натуральных продуктов Место публикации : Пищевая промышленность. - 2008. - N5. - С. 13 - 14. (Шифр П9/2008/5) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты-- Качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): натуральные продукты--матрица маркеров--идентификация