Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Погодин К. Заглавие : Мифы и реальность кейтеринга Место публикации : Ресторатор. - 2011. - N 10. - С. 24-29. (Шифр Р11/2011/10) ББК : 65.43 + 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кейтеринг--ресторан--ресторанный рынок--выездное обслуживание мероприятий--бизнес Аннотация: Статья посвящена тому, как устроен и работает событийный кейтеринг и что нужно знать тем, кто собирается вступить на этот путь бизнеса.