Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Каширина Е. Заглавие : О пользе козьего молока Место публикации : Питание и общество. - 2011. - N 10. - С. 24-25. (Шифр П7/2011/10) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Молочная промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козье молоко--козий сыр--лечебные свойства Аннотация: Статья посвящена козьему молоку, истории его использования, а также лечебным свойствам козьего молока и продуктов из него.