Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шаклеина М. Заглавие : Барный бизнес в России Место публикации : Ресторатор. - 2011. - N 7. - С. 28-32. (Шифр Р11/2011/7) ББК : 65.43 + 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бар--барная история--ресторан--кафе--клуб Аннотация: Статья посвящена теме, что такое современный бар, как он развивается сегодня и будет развиваться завтра.