Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Степанов и др.] [В. И. Заглавие : Комплексная переработка зернового сырья и фильтрата барды по одностадийной экструзионно- гидролитической технологии Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2011. - N 1. - С. 4-6. (Шифр П30/2011/1) ББК : 36.87 Предметные рубрики: Бродильные производства-- Технологии Спиртовое производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экструзионно- гидролитическая технология--зерновое сырьё--одностадийность--сокращение производственных потерь Доп.точки доступа: Степанов и др.], [В. И.