Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Моргунова Е. М., Шелегова Н. Н., Микулинич М. Л. Заглавие : Экстракция натурального растительного сырья повышенной биологической ценности Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 11. - С. 11-15. (Шифр Х8/2010/11) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--биологическая ценность--антиоксидантные свойства Доп.точки доступа: Шелегова, Н. Н.; Микулинич, М. Л.