Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Арефьева Е. Заглавие : Какая каша - ваша? Место публикации : Питание и общество. - 2010. - N 11. - С. 12-13. (Шифр П7/2010/11) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Кулинария-- Каша Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овсяная каша--перловая каша--ячневая каша Аннотация: Каша как элемент здорового питания. Состав, полезные свойства овсяной, ячневой, перловой каши.