Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Марьин В., Федотов Е., Верещагин А. Заглавие : Переработка зерна гречихи влажностью выше 17% Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - N4. - С. 50-51. (Шифр Х5/2008/4) ББК : 36.82 Предметные рубрики: Мукомольное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--производство--переработка зерна--гречиха--влажность Доп.точки доступа: Федотов, Е.; Верещагин, А.