Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Харитонов В. Д., Рожкова И. В., Семенихина В. Ф., Макеева И. А. Заглавие : Какой продукт следует называть кефиром Место публикации : Молочная промышленность. - 2010. - N 4. - С. 57-58. (Шифр М28/2010/4) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--кефир Доп.точки доступа: Харитонов, В. Д.; Рожкова, И. В.; Семенихина, В. Ф.; Макеева, И. А.