Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Киселева Т. Ф. Заглавие : Желейные заливки на основе овощных соков Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - N 10 (Шифр П9/2009/10) ББК : 36 Предметные рубрики: Соки овощные-- Заливки желейные Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морковь--тыква--пектины