Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Лукинов Г. Заглавие : Обзор ресурсосберегающих российских технологий Место публикации : Хлебопродукты. - 2010. - N 4. - С. 60-61. (Шифр Х5/2010/4) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресурсосберегающие технологии--производство продуктов высокой питательной ценности