Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Петрова М. Заглавие : Летняя веранда: советы практиков Место публикации : Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2010. - N 2. - С. 50-68. (Шифр Г7/2010/2) ББК : 65.43 + 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание-- Организация-- Интерьер Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): летняя веранда--зонтик--тент--светильник--кондиционер--обогреватель--фитодизайн--гриль--мангал--барбекю Аннотация: Рекомендации по открытию кафе или ресторана на летней веранде: необходимые документы и сроки оформления, кухонное оборудование, мебель и посуда, освещение, кондиционирование и отопление, стиль веранды и фитодизайн и др.