Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кудряшева А. А., Оникиенко Е. В., Тихомирова А. А. Заглавие : Перспективные белковые ресурсы Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - N 12. - С. 42-44. (Шифр П9/2009/12) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность Нанотехнологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресурсы белковые перспективные--нанобиокорректоры натуральные--микроорганизмы одноклеточные Доп.точки доступа: Оникиенко, Е. В.; Тихомирова, А. А.