Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Филонова Г. Л., Комракова Н. А., Никифорова Е. В. Заглавие : Зерновое, бобовое и овощное сырьё в концентратах для напитков, адекватных геродиетическим Место публикации : Пиво и напитки. - 2009. - N 6. - С. 28-30. (Шифр П6/2009/6) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство напитков-- Соковая продукция Переработка плодов и овощей Здоровое питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--бобовые, зерновые культуры--напитки--концентраты--сырьё растительное Доп.точки доступа: Комракова, Н. А.; Никифорова, Е. В.