Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кулев Д. Заглавие : Состояние нормативного обеспечения производства пищевых ингредиентов Место публикации : Стандарты и качество. - 2010. - N 1. - С. 48-51. (Шифр С51/2010/1) ББК : 65.291 Предметные рубрики: Стандартизация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--методы идентификации--пищевые ингредиенты