Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бркич В. В., Буров В. В., Руковишников А. М. Заглавие : Рыба ждет холода! Место публикации : Холодильная техника. - 2009. - N 12. - С. 33-36. (Шифр Х7/2009/12) ББК : 31.39 + 36.94 Предметные рубрики: Холодильная техника-- Холодильные технологии Пищевая промышленность-- Рыба и рыбные продукты-- Технологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодильные установки--холодильники для рыбы--портовые холодильники--холодильники--хранение рыбы--заморозка рыбы Доп.точки доступа: Буров, В. В.; Руковишников, А. М.