Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Палагина М. В., и др. Заглавие : Геродиетические продукты на основе соевого молока и концентрата рыбного белкового Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 10 (Шифр Х8/2009/10) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Производство напитков Лечебное питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотические напитки--комбинированный продукт--геродиетические продукты--молоко соевое--концентрат рыбный белковый Доп.точки доступа: Палагина, М. В.; и др.