Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шмелева Т. Заглавие : Современное формование: технология, оборудование, комментарии Место публикации : Хлебопечение России. - 2008. - N2. - С. 30 - 31. (Шифр Х4/2008/2) ББК : 36.83 Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Технологии-- Оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопечение--оборудование хлебопекарное