Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Макарова Н. В., и др. Заглавие : Исследование качества водки с использованием газохроматографического анализа Место публикации : Пищевая промышленность. - 2009. - N 8. - С. 26 - 27. (Шифр П9/2009/8) ББК : 36.87 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Спиртовое производство Качество-- Методы оценки-- Газохроматографический анализ Фальсификация продукции Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольная продукция--суррогаты алкоголя--фальсификация--качество--пищевые продукты Доп.точки доступа: Макарова, Н. В.; и др.