Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Панфилов В. А. Заглавие : Организация пищевых технологий будущего и фундаментальные изыскания настоящего Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 1. - С. 8 - 11. (Шифр Х8/2009/2) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технологии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--роторные технологии