Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Одинцова [и др.] А. А. Заглавие : Выбор мясного сырья для производства функциональных продуктов для детского питания Место публикации : Мясная индустрия. - 2023. - N 7. - С. 27-30 (Шифр М45/2023/7) ББК : 36.99 Предметные рубрики: Детское питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиологическая ценность белка --физиологически функциональные ингредиенты--мясные консервы Доп.точки доступа: Одинцова [и др.], А. А.