Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шелехова [ и др. ] Н. В. Заглавие : Современные методы контроля качества алкогольной продукции для выявления фальсификаций Место публикации : Пищевая промышленность. - 2023. - N 5. - С. 73-76 (Шифр П9/2023/5) ББК : 36.87 Предметные рубрики: Бродильные производства-- Контроль качества Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): метод анализа--инструментальные методы контроля--хроматографические методы анализа--спиртные напитки Доп.точки доступа: Шелехова [ и др. ], Н. В. |