Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Донченко Т. А., Резниченко И. Ю., Бакин И. А. Заглавие : Дифференциация сахаров в молочной продукции Место публикации : Молочная промышленность. - 2023. - N 3. - С. 43-45 (Шифр М28/2023/3) ББК : 36.95 Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты Доп.точки доступа: Резниченко, И. Ю.; Бакин, И. А.