Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Леонова В. А., Рожкова И. В. Заглавие : Методы получения постбиотиков Место публикации : Молочная промышленность. - 2022. - N 4. - С. 24-25 (Шифр М28/2022/4) ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Пищевые ингредиенты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пробиотики--функциональные свойства Доп.точки доступа: Рожкова, И. В.